Camere frigorifice - Airfree

Provocarea calităţii alimentelor

Principala provocare pentru depozitarea în medii refrigerate este menținerea calității produselor alimentare, indiferent dacă sunt sub formă de materie primă sau procesate.

"Depozitarea frigorifică" este o mare realizare, făcând posibilă gestionarea diferitelor aspecte legate de perisabilitatea și deteriorarea produselor alimentare. Este una dintre cele mai importante arme utilizate în tehnologia alimentară, deoarece reduce costurile de producţie, îmbunătăţeşte calitatea alimentelor, reduce pierderile şi deşeurile, păstrează gusturile, aromele, culorile şi texturile, menținând, de asemenea, calitatea iniţială a acestor produse .

Cu toate acestea, dacă există orice fel de contaminare microbiologică în camera frigorifică, ceea ce duce la o contaminare ulterioară a produsului alimentar depozitat, aceasta va genera o pierdere substanţială!

Care sunt principalele microorganisme prezente în mediile reci?
Ciupercile şi bacteriile.

CIUPERCILE:
Prezenţa acestora produce mirosuri care sunt similare cu mucegaiul din cameră, care alterează suprafeţele carcaselor depozitate, cauzând alte probleme.

BACTERIILE:
Principalele bacterii prezente în mediile reci sunt bacteriile psihotrope, care sunt organisme care se multiplică în medii reci, producătoare de enzime care determină modificări în carne şi alte alimente. Ce spuneţi de un exemplu? Râncezirea grăsimilor, defectele şi modificările în consistenţa produsului, însoțite de exsudaţie cu producţia de lichide uleioase (PRANDL 1994), în plus faţă de mirosurile produsului modificat.

Principalele bacterii psihotrope sunt Pseudomonas, mai ales bacteriile fragile. Potrivit Prandl (1994), proliferarea bacteriilor Pseudomonas şi a altor bacterii psihotrope în camere se datorează proceselor deficitare de igienă şi altor aspecte ale contaminării mediului.

Contaminarea poate apărea din salmoneloză (creştere la 6C) datorită contaminării încrucişate, determinată de depozitarea cu păsări de curte congelate.

PURIFICATOARELE DE AER AIRFREE®  reduc cu aproximativ 75% ciupercile şi bacteriile; reduc drastic mirosurile organice; previn contaminarea încrucişată şi promovează o mai mare durabilitate a alimentelor.

Într-un test efectuat de AINIA-Instituto Tecnológico Agroalimentario, Valencia - Spania, un purificator Airfree a fost pus într-o camera frigorifică în scopul de a testa eficiența purificării la 3°-5° C. În 15 zile, concentrația de ciuperci şi drojdii a fost redusă cu peste 86%.

Cum funcţionează?
Acestea reduc drastic microorganismele din aer prin incinerare. Ca urmare, aerul contaminat este tras în miezul ceramic al Airfree ® şi este distrus la temperaturi ridicate. Particulele organice care cauzează mirosurile neplăcute sunt, de asemenea, distruse de acest miez ceramic, menţinând mediul liber de mirosurile neplăcute. Acest ciclu de purificare a aerului este silenţios, nu necesită întreţinere şi este garantat de numeroase teste.

CARACTERISTICI AIRFREE®:

Eficient - Testat şi aprobat în medii reale (fără simulări) la cel mai bune institute la nivel mondial.  Airfree® distruge orice microorganism care trece prin sterilizatorul ceramic, indiferent de dimensiunea sau periculozitatea acestuia.

Silenţios - Absolut nici un zgomot.

Exclusiv - Tehnologia brevetată la nivel internaţional care este exclusivă Airfree®, singura care reduce şi concentraţia de ozon. 

Economic - Fără cheltuieli cu înlocuirea pieselor de schimb sau costuri semnificative cu energia, deoarece consumul unui dispozitiv Airfree® este de doar 48w pe oră.

Practic - Porniţi dispozitivul şi nu vă mai faceţi griji cu privire la acesta, deoarece nu necesită întreţinere şi nici curăţare..

Fără contraindicaţii - Un proces absolut natural care nu utilizează substanţe chimice sau toxice, nici radiaţii, şi care nu interferează cu temperatura sau umiditatea mediului.
 
 

1. Există vreun tip de efecte secundare?
Nu. Noua tehnologie a aparatelor Airfree utilizează căldura pentru a purifica aerul cu o contribuţie minimă de căldură redistribuită în cameră.  Fără efecte secundare, fără emisii, FĂRĂ IONI, şi fără generare de particule noi. Airfree ® poate fi utilizat în case şi birouri, purificând aerul în mod silenţios, constant şi eficient. 

2 - Cum sting lumina de noapte?
Pentru a modifica intensitatea luminii de noapte apăsaţi senzorul de pe partea de sus a logo-ului Airfree. Puteţi alege cea mai bună intensitate a luminii sau să opriţi luminile complet.

3. Pot instala Airfree ® în dressing-ul meu ? 
Da, atâta vreme cât acesta are cel puţin 10 m. Airfree ® nu trebuie plasat sub rafturi, în caz contrar eficienţa acestuia va fi redusă. 

4. Pot utiliza Airfree ® în camere cu aer condiţionat? 
Da.

5. Cum ştiu dacă Airfree ® nu mai funcţionează? 
Verificaţi capacul superior, dacă este cald Airfree ®funcţionează. 

6. Pot plasa Airfree ® pe coridor pentru a ajunge şi în camerele adiacente? 
Nr. Airfree ® va reduce poluarea aerului numai în zona de pe coridor. 

7. Pot plasa Airfree ® într-o încăpere închisă? 
Da. Vă rugăm să rețineți că o astfel de cameră trebuie să aibă cel puţin 10 m 3.  

8. Pot muta Airfree ® dintr-o cameră în alta? 
Airfree ® trebuie să fie întotdeauna conectat în aceeaşi cameră, 24 de ore pe zi. 
Tehnologie patentată aferentă Airfree lucrează gradual, iar ciclul acesteia nu poate fi întreruptă.  Mutarea sa dintr-o cameră în alta va întrerupe ciclul, iar camera va redeveni contaminată.

9. Ar trebui să opresc Airfree ® atunci când plec de acasă? 
Nr. Airfree ® trebuie să fie întotdeauna pornit. 

10. Ce se întâmplă dacă Airfree ® este deconectat sau se produce o pană de curent? 
Airfree ® va necesita aproximativ acelaşi timp pentru a recupera nivelul de contaminare redusă anterior. 

11. CADR măsoară eficacitatea Airfree ® ? 
Deloc. CADR nu este proiectat pentru a testa tehnologia Airfree ®.  Sigiliul AHAM (care se găseşte de obicei pe spatele cutiei unui filtru de aer) listează trei numere privind rata de livrare a aerului curat (CADR): unul pentru fumul de tutun, unul pentru polen şi unul pentru praf. CADR indică volumul de aer filtrat livrat de către unui filtru de aer. Motivul pentru care CADR nu este conceput pentru  Airfree ®, este acela că Airfree ® nu filtrează ci distruge microorganismele, o astfel de reducere a bacteriilor, mucegaiului, viruşilor şi alte microorganisme poate fi măsurată după incubarea probei de aer într-un laborator de microbiologie.  Airfree ® distruge (nu captează sau atrage pe altă suprafață) orice microorganisme indiferent cât de mici ar fi acestea.  99,99% din totalul microorganismele sunt complet distruse atunci când trec prin miezul ceramic patentat  al Airfree ®.  

12. Airfree ® elimină bacteriile şi virusurile? 
Da. Spre deosebire de filtrele de aer de pe piaţă, Airfree ® este mai eficient cu cele mai mici microorganisme deoarece sunt uşor transportate de curentul de aer al aparatului Airfree  în miezul ceramic de sterilizare TSS™ .  Vă rugăm să verificaţi testele independente cu privire la bacterii şi viruşi pe situl nostru web.

13. Cum distruge Airfree ®  acarienii din praf? 
Reducerea mucegaiului în mediu determină reducerea populaţiei de acarieni din praf dependentă de mucegai. Airfree ® distruge, de asemenea, toxinele nocive şi ciupercile eliberate în aer de materiile fecale şi de scheletele acariienilor din praf, care declanşează alergii respiratorii şi astm.

14. Cum elimină Airfree® ciupercile şi mucegaiul?
Aşa cum am menţionat anterior, Airfree® elimină microorganismele aeropurtate, aici fiind incluse mucegaiul, ciupercile şi sporii. Prin eliminarea sporilor, dezvoltarea noilor colonii de mucegai este puţin probabilă, reprezentând mai puţini spori de mucegai în viitor. Vă rugăm să verificaţi testele independente privind mucegaiul pe situl nostru web.

15. Airfree® reduce mirosul de tutun?
Da, Airfree® reduce orice fel de miros organic în atmosfera, inclusiv acela de tutun.

16. Cum distruge Airfree®  viruşii?
Aceste microorganisme microscopice sunt uşor de eliminat în interiorul capilarelor miezului ceramic al Airfree. Spre deosebire de alte tehnologii, cu cât sunt mai mici microorganismele cu atât este mai simplu să fie distruse în interiorul capilarelor miezului ceramic TSS™.  Vă rugăm să verificaţi testul independent cu privire la viruşi pe situl nostru web.

17. Aduce Airfree® orice schimbare cu privire la nivelul de umiditate în cameră?
Nu.

18. Eliberează Airfree®  orice tip de gaze sau produse chimice?
Nu. Procesului de sterilizare al Airfree este natural. Vă rugăm să verificaţi situl nostru web pentru testele concludente privind particulele­  şi ozonul.

19. Aparatul Airfree® încălzeşte o cameră?
Nu. Airfree® nu aduce nici o creştere notabilă în temperatura camerei. Doar pentru comparaţie, două dispozitive Airfree ®  conectate în aceeaşi cameră vor produce împreuna tot atât de multă caldură ca un adult de 70 kg.

20. Are nevoie Airfree® de înlocuirea filtrului?
Nu.

21. Lumina de noapte a Airfree® interferează cu funcţia de sterilizare a Airfree®?
Nu. Lumina de noapte are un efect estetic şi poate fi pur şi simplu utilizată ca o lumină de veghe în dormitoarele copiilor sau nou-născuţilor.

22. Ce se întâmplă cu microorganismele după ce sunt distruse?
Toate microorganismele vii sunt practic compuse din carbon, oxigen şi azot. Deoarece Airfree® ajunge la aproape de 200°C, toate componentele se descompun în dioxid de carbon (acelaşi produs eliberat de respiraţia noastră) şi apă. În interiorul dispozitivului sau pe capacul superior pot rămâne urme de carbon (sau cenuşă microscopică) în timpul procesului. Trebuie remarcat faptul că toate astea se întâmplă la un nivel microscopic, astfel încât toate aceste reziduuri sunt o foarte mică parte a microorganismelor originale de dimensiuni microscopice , cu alte cuvinte fără însemnătate. 

23. Cum funcţionează cromoterapia?
Airfree ® nu recomandă sau aprobă cromoterapia, ci pur şi simplu oferă consumatorilor opţiunea de a alege culorile luminii. Reacţia la culori variază de la individ la individ. Cele mai frecvente atribute ale culorilor sunt considerate a fi:­
Roşu - Culoarea bucuriei, activităţii, căldurii, focului, puterii, pasiunii şi forţei. Roşul aduce vitalitate funcțiilor fizice ­ şi reduce inerţia, melancolia, tristeţea, depresia şi letargia.
Roz - Culoare protectoare şi tonică, caldă şi moale. Aceasta stimulează afecţiunea şi sentimentele de dragoste şi de com­ pasiune.
Alb - Albul reflectă toate celelalte culori şi reprezintă pacea, castitatea, inocenţa, puritatea şi adevărul.
Violet - Reflectă demnitatea, noblețea și respectul de sine. Aceasta ajută la normalizarea activităţilor hormonale sau glandulare.
Albastru închis - O culoare înviorătoare, relaxantă şi senină. Acesta ajută la limpezirea gândurilor şi sentimentelor,­ producând claritate în comunicare.
Albastru - Creează o noțiune de spațiu, liniște și pace. Aceasta produce un efect relaxant și calmant. 
Verde - Energia acestei culori reflectă participarea, adaptabilitatea, generozitatea şi cooperarea. Această culoare calmează emoţiile­, ajută la o gândire corectă  şi amplifică conştiinţa şi înţelegerea.
Galben - Se referă la lumina strălucitoare a soarelui, bucurie şi bună dispoziţie, consolidând  sistemul nervos şi muşchii, inclusiv inima, ajutând circulaţia.
Portocaliu - Dinamism. Se referă la pasiune şi entuziasm, energizează corpul şi ajută asimilarea.